Bones, avui vos venc a mostrar una recepta de coca pujada de mallorca:
Ingredients:
- 12 ous de gallina
- 200g de farina
- 400g de sucre
- Un poc de mantequilla per el motlo
- Un poc de sucre per el motlo
Preparació:
Primer de tot posar el forn a 170º. Després has d'untar el motlo amb el sucre i la mantequilla. Separes la clara de la yema dels ous. Puges la clara fins a punt de neu, afegeixes el sucre fins que es mescli bé. Després afegeixes la farina fins que quedi ben mesclat i finalment afegeixes la yema dels ous. Ho poses al forn i amb 30 o 35 minuts ho treus del forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada